INÉS BAUCELLS
Este año, el restaurante Set Portes de Barcelona encargó al pastelero Oriol Balaguer que le hiciera una mona de Pascua para tener en exhibición durante unos días. El viernes se montó a la entrada del local de Pla de Palau. La mona consistía en siete huevos, cada uno con un motivo distinto. Se utilizaron 40 kilos de chocolate y 20 horas de trabajo para su producción. Después de un par de horas de estar a la vista del público, uno de los huevos se cayó y se rompió. Los clientes degustaron felices el chocolate negro con el que estaba hecha. El resto de los huevos no tendrán un final mejor, están destinados a desaparecer, en los estómagos de los clientes del restaurante barcelonés.
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