receta de brownies de cerverza y chocolate oscuro

Ingredientes

½ taza de cerveza
2/3 taza de chocolate oscuro
1/3 de taza de chocolate con leche
2/3 de taza de mantequilla
3 huevos
1/3 de taza de azúcar
½ cucharadita de Vainilla
½ taza de harina
¼ taza de cocoa en polvo
1/8 de taza de chocolate blanco en trocitos
Preparación

1. En una charola para hornear cubierta con papel encerado distribuya los trocitos de chocolate blanco.
2. En un tazón a fuego bajo derrita la mantequilla, el chocolate oscuro y el de leche y la Guinness. Retire del fuego.
3. Bata los huevos, azúcar y vainilla, hasta que las aspas de la batidora formen un 8.
4. Agregue la mezcla de chocolate derretido.
5. Cierna la harina y la cocoa en polvo. Incorpore a la mezcla envolviendo, no batiendo.
6. Cubra la charola de hornear con la mezcla y hornee durante 20 – 22 minutes a 320F. Deje enfriar por 5 min.
7. Corte en rectángulos y sirva calientes con una bola de helado de vainilla.