El chocolate caliente es gran bebida invernal que se puede disfrutar en cualquier época del año, y es aún mejor cuando no proviene de una mezcla de polvos prefabricados.
http://chocolatechocolatschokoladecioccolato.blogspot.com/
editarPasos
- 1Consigue un tarro. Es una tradición que el cacao se beba en un tarro, pero si sólo tienes una taza también sirve. Necesitas saber la capacidad del tarro. La mayoría son de 10 oz.
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www.evobanco.com - 2Pon una cucharada de azúcar en el tarro.
- 3Mide una cucharadita de polvo de cacao y ponla en el tarro. Puedes ponerle más, pero comienza con una si es tu primera vez.
- 4Agrega dos cucharaditas de agua. Agita el azúcar, agua y cacao hasta que el cacao este completamente mojado. Si la superficie es reflejante, se ha humedecido el cacao. Si no, revuelve más o también puedes agregar unas cucharaditas de agua.
- 5Agrega alrededor de una pulgada de leche y revuelve para mezclar completamente la pasta de cacao y la leche. Llena el resto del tarro con leche, hasta aproximadamente 1/2 pulgada de la parte superior. La mezcla se expandirá alrededor de un 5% cuando se caliente, por lo que no debes sobrellenarla.
- 6Pon el tarro en el microondas. Para una jarra de 10 onzas, calienta durante 2 minutos, 10 segundos.
- 7Observa el tarro en los últimos 20 segundos. Por alguna razón, en ocasiones el cacao tiende a formar espuma. Por lo general esto no ocurre, pero si ocurre, abre la puerta y revuelve. Saca la cuchara, cierra la puerta y termina de calentar.
- 8¡Disfruta!
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