sábado, 21 de enero de 2017

receta de bizcocho de chocolate con toque de sabor a naranja


Los ingredientes que necesitaréis son:
  • 1 yogur natural.
  • 4 huevos.
  • 1 vaso de tamaño de un yogur (el que previamente hemos utilizado) de aceite.
  • 3 vasos de tamaño de un yogur de harina.
  • 2 vasos de tamaño de un yogur de azúcar.
  • 1 sobre de levadura.
  • 1 naranja.
  • 50-75g de chocolate negro.
 Preparación:
  1. En un bol juntamos los ingredientes húmedos: batimos los huevos, añadimos el yogur, el aceite y rayamos la piel de la naranja. Lo mezclamos todo bien sin dejar de batir. 
  2. En otro bol echamos los ingredientes secos: la harina, el azúcar y la levadura, lo mezclamos todo bien. 
  3. En el bol de los ingredientes secos hacemos un hueco en el centro, en ese hueco vertemos el contenido del otro bol. Con una cuchara mezclamos todos los ingredientes hasta conseguir una masa sin grumos.
  4. Mientras la mezcla reposa, en una tabla cortamos la naranja en trocitos y el chocolate. Lo incorporamos a la masa y removemos.
  5. Precalentamos el horno a 180ºC, forramos un molde para bizcochos con papel de horno y vertemos ahí la masa. Metemos el molde con la mezcla en el horno y lo cocinamos durante 30-35 minutos. El bizcocho estará listo cuando al meter un pincho de cocina en él salga limpio, es el momento de sacarlo del horno.

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