receta de bizcochos de chocolate y de la naranja

Quesada de naranja y chocolate

Recipe Type: chocolate, huevos, naranja, postres, thermomix

Author: Patricia

Prep time: 10 mins

Cook time: 30 mins

Total time: 40 mins

Serves: 8

Un experimento que ha resultado muy rico de chocolate y naranja

Ingredientes

• 250g de azúcar
• 1 naranja de zumo sin pelar
• 3 huevos
• 100g de mantequilla
• 2 yogures naturales
• 250g de harina de reposteria
• 1 sobre de levadura
• 1 pellizco de sal
• 75g de chocolate negro

Instrucciones

1. Limpiamos la naranja y la secamos bien, la partimos en cuartos y la ponemos en el vaso.
2. Añadimos el azúcar y los huevos. Mezclamos 3 minutos, 37º, velocidad 5.
3. Añadimos la mantequilla y los yogures. Mezclamos 5 segundos, velocidad 4.
4. Incorporamos la harina y la levadura tamizada y la sal. Mezclamos 15 segundos, velocidad 3. Terminamos de mezclar con la espátula.
5. Engrasamos un molde de 24cm de diámetro y vertemos la mitad de la mezcla.
6. A la otra mitad que nos queda en el vaso, añadimos el cacao, que habremos derretimos en el micro, mezclamos 10 segundos, velocidad 3. Vertemos sobre la otra mezcla y hacemos movimientos en zig-zag con un palo de brocheta.
7. Metemos al horno previamente calentado a 180ºC durante 30 minutos o hasta que salga el palillo de brocheta limpio al pinchar en el centro.