ingredientes preparacion receta Cómo hacer Cigarrillos de chocolate para adornar tartas paso a paso:

CIGARRILLOS BLANCOS Y NEGROS

• DERRETIR AL BAÑO MARIA O EN EL MICRO A POTENCIA MEDIA( A INTERVALOS DE 40 SEGUNDOS Y DANDOLE VUELTAS CADA VEZ) LOS DOS CHOCOLATES Y TEMPLAR UN POCO
• EXTENTDER UNA CAPA DE CHOCOLATE NEGRO SOBRE EL MARMOL ALISANDOLA
• SEGUIDAMENTE PASAR UNA ESPATULA DE DIENTES APRETANDOLA SOBRE EL CHOCOLATE Y DEJAR SECAR.
• EXTENDER SOBRE LA CAPA NEGRA UNA CAPA DE CHOCOLATE BLANCO E IR QUITANDO CON LA RASQUETA EL CHOCOLATE SOBRANTE Y SIEMPRE PARA EL MISMO LADO
• CORTAR LOS LADOS DEJANDOLO RECTANGULAR
• AHORA CON PRECISION Y CON LA RASQUETA POR EL LADO IZQUIERDO ( A MI POR EL LADO DERECHO NO ME SALIA ) IR RASCANDO ASTA FORMAR LOS CIGARRILLOS ASTA ACABAR , SALEN TANTOS COMO QUIERAS HACER

CIGARROS DE COLORES

• HACER LO MISMO QUE EL BLANCO Y NEGRO PERO ECHANDO LA MITAD DEL CHCOLATE COLORANTE Y DEPENDIENDO DEL COLOR QUE EMPICES PREDOMINARA MAS UNO QUE EL OTRO E IGUAL QUE CON EL NEGRO