Chocolate Brownies Ingredientes Preparación

Rinde 12 porciones

Ingredientes

- 1/2 taza de cerveza Guinness
- 2/3 taza de chocolate oscuro
- 1/3 de taza de chocolate con leche
- 2/3 de taza de mantequilla
- 3 huevos
- 1/3 de taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de Vainilla
- 1/2 taza de harina
- 1/4 taza de cocoa en polvo
- 1/8 de taza de chocolate blanco en trocitos

Preparación

1. En una charola para hornear cubierta con papel encerado distribuye los trocitos de chocolate blanco.

2. En un tazón a fuego bajo derrite la mantequilla, el chocolate oscuro y el de leche y la Guinness. Retira del fuego.

3. Bate los huevos, azúcar y vainilla, hasta que las aspas de la batidora formen un 8.

4. Agrega la mezcla de chocolate derretido.

5. Cierne la harina y la cocoa en polvo. Incorpora a la mezcla envolviendo, no batiendo.

6. Cubre la charola de hornear con la mezcla y hornea durante 20 – 22 minutos a 320 °F. Deja enfriar por 5 min.

7. Corta en rectángulos y sirve calientes con una bola de helado de vainilla.