Ingredientes para una persona
1 huevo
30ml de leche sin lactosa
30ml de aceite vegetal
1/2 cucharadita de vainilla
una pizca de sal
20gr de harina
40gr de azucar
10gr de cacao en polvo
una pizca de polvo de hornear
Preparacion
Batir a mano en un bol pequenio el huevo con la leche sin lactosa, el aceite y la vainilla, aniadir la harina, el azucar, el cacao, la sal y el polvo de hornear, mezclar todo bien con ayuda de una varilla o tenedor hasta que quede una mezcla homogenia sin grumos.
Engrasar ligeramente con aceite o mantequilla una vasija para microndas, verter la masa y calentar a maxima potencia entre dos y tres minutos. Retirar con cuidado para no quemarse, separar los bordes con un cuchillo y volcar sobre un plato. Servir y espolvorear con azucar en polvo.
