receta Chocolate blanco de moca con hielo

Cómo preparar un moca de chocolate blanco

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Un moca de chocolate blanco es otra versión del típico moca. Con un toque del expreso, obtienes el delicioso sabor de chispas de chocolate blanco en tu taza. Esta es una receta para un moca de chocolate blanco.

editarIngredientes

• Chocolate blanco, moca, o caramelo (o jarabe de chocolate blanco)
• Tienes que hacer un café expreso
• Tienes que preparar un chocolate con leche.
• Cubos de hilo (para la versión de hielo)

editarPasos

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    Mide el chocolate para que sea al gusto.
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   • 12 oz taza: 2 cucharadas, 1/8 de taza, 1 onza
   • 16 oz taza: 4 cucharadas, 1/4 taza, 2 onzas
   • 20 oz taza: 6 cucharadas, 3/8 de taza, 3 onzas
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    Inyecta vapor en la leche.
   Inyecta vapor en la leche. Coloca el tubo de vapor hacia abajo en la leche en vez de en una posición diagonal. La temperatura de la leche debe estar entre 140 y 150 grados F. Cualquier cosa por encima de 160 puede causar quemaduras en la boca.
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    Con pequeñas porciones del café expresoPon el expreso molido en el porta filtros y cierra la maquina del expreso.
   Con pequeñas porciones del café expresoPon el expreso molido en el porta filtros y cierra la maquina del expreso. El tiempo necesario es de 10 segundos, si pasa más de este tiempo el café se va a cocinar y perderá el sabor.
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    Coloca el polvo/jarabe en la taza.
   Coloca el polvo/jarabe en la taza
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    Sirve el expreso en la taza y mézclalo con el polvo/jarabe hasta que el polvo se haya disuelto o no se sienta engrudos.
   Sirve el expreso en la taza y mézclalo con el polvo/jarabe hasta que el polvo se haya disuelto o no se sienta engrudos.
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    Sirve la leche(tienes que detener la espuma).
   Sirve la leche(tienes que detener la espuma).
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    En la parte superior de la copa puedes colocar crema batida o cualquier relleno que te agrade.
   En la parte superior de la copa puedes colocar crema batida o cualquier relleno que te agrade.

editarChocolate blanco de moca con hielo

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   Una cucharada del polvo/jarabe, en la taza de cafe.
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   Sirve pequeñas cantidades del expreso.
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   Omite el paso donde evaporas la leche.
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   Mezcla el café con el polvo en la taza.
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   Sirve leche fría en la taza a un ritmo más lento. Mientras haces esto sigue mezclando para que el chocolate blanco se mezcle a fondo.
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   Deja libre una pulgada (2.5cm) de la parte superior de la taza. Sirve cubos de hilo en la copa.